助理医师证是否可以抵税，需要根据您所在的国家或地区的税法规定来定，根据《个人所得税法》和《个人所得税法实施条例》的规定，个人在取得工资、薪金所得时，可以通过专项附加扣除的方式减少应纳税所得额。“继续教育”是允许扣除的项目之一。
继续教育是指纳税人为提高自己的文化素质、专业技能和管理能力，参加各种形式的教育培训活动而支出的费用，这些费用可以包括参加各类培训课程、讲座、研讨会等，根据中国税法，纳税人接受继续教育后取得的证书，如执业医师资格证、执业药师资格证等，可以在计算个人所得税时作为专项附加扣除项目。
如果您持有助理医师证并参加了相关的继续教育项目，获得了相应的证书，那么您可以在计算个人所得税时将其作为专项附加扣除项目，从而减少应纳税所得额，具体能否抵税以及抵税额度，需要根据您的具体情况和所在地区的税法规定来确定，建议您咨询当地的税务部门或专业会计人员，以获取更准确的信息。
