开设一家食疗店，是否要求医师证以及费用的多少取决于所在国家或地区的法律法规、店铺的规模和经营方式，以下是一些一般性的指导原则：
1、法律要求：在许多国家和地区，开设餐馆或提供饮食服务需要获得相应的营业执照和卫生许可证，如果食疗店属于餐饮服务行业，可能需要满足这些法律要求，根据当地卫生部门的法规，可能还需要有合格的厨师、服务员等员工，并确保食品卫生安全。
2、医师证的要求：在某些地区，尤其是餐饮业较为发达的城市，开设食疗店可能需要一位持有医师执业证书的厨师，这是因为医师通常具备更专业的医疗知识和技能，能够处理食物中毒或其他健康问题，这并不意味着所有食疗店都需要医师证，特别是如果店铺规模较小且主要提供非处方的食疗产品时。
3、费用：开设食疗店的费用因多种因素而异，包括地理位置、店铺大小、装修成本、厨房设备、员工工资等，在一些大城市，开办一家小型食疗店可能需要数万元的启动资金，而在一个人口较少的地区，费用可能会低很多，还需要考虑其他运营成本，如租金、水电费、原材料购买等。
4、专业资质：如果你打算聘请具有专业资质的厨师，那么你需要支付他们的薪资，这通常是食疗店运营成本中的一部分。
5、营销和广告：为了吸引顾客，你可能需要投入一定的资金来推广你的食疗店，这包括线上和线下的广告宣传、社交媒体营销、促销活动等。
6、持续教育：作为店主，你可能需要定期参加相关的培训课程，以保持对食品安全法规的了解，并确保提供的产品和服务符合最新的标准。
开设一家食疗店是否需要医师证以及费用多少取决于多种因素，建议在开店前咨询当地的商业许可机构和卫生部门，了解具体要求，并制定详细的商业计划。
